食べ物

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。桜が咲き始めましたね！！この季節は、町が植物にあふれていて目にも鮮やかで、香りもいいし、お外を散歩するだけで楽しい気分になりますね。先日、私が通っているルボアフィトテラピーの副代表をしている南上夕佳さんのセミナーを受けました。春の過ごし方を紹介していたので、皆様にも少し共有させてください💕まず、春はデトックスをするのに最適な季節とのこと。冬は、動物たちも冬眠するように、人も脂肪を蓄えやすい時期ですが、春は新陳代謝が高まるので、不要なものをデトックスする時期なんだそうです！紹介されていた食材・ハーブで取り入れやすいものは、【食べ物】・ブラッドオレンジ(アントシアニン)・ごま(ゴマリグナン...

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろ　「春の七草」このお正月に、美味しいものを食べ過ぎて少し胃腸が疲れているな。と感じたので、先日、7日には七草粥を作って食べました。この、春の七草にも入っている蕪と大根は、疲れた胃を休め、胃腸を丈夫にする薬草です🌿今回は、そんな、食べ過ぎてしまったときに良い、フィトテラピーをご紹介します😊身近に購入することが出来る蕪と大根は、ビタミンＣやジアスターゼなどの消化酵素がたっぷり含まれているので、実は、食べ過ぎてしまったときの救世主です。出来れば生のまま、皮もむかずに食べるのがポイントです。蕪は、薄切りにして酢漬けや塩漬けに、大根...

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。今日は冬至ですね。今日は、朝から小豆を煮たり、ゆずピールを作ったりして冬至支度をしました。初めてゆずピールを作ったのですが、とても簡単で美味しく出来たので、レシピをご紹介します‼️ゆずには、「ヘスペリジン」という成分が含まれていて、血管を強化し、血流にとても良い効果があるといわれています。また、皮に多く含まれる「リモネン」という成分は、体を温める作用があります。冬至には柚子湯に入るのは、体を温めて風邪をひきにくくする為なんですね。😊血流がよくなると、肩こりや冷えの改善にもなりますので、寒くて肩の凝りやすいこの季節には積極的に取り入れたいフィトテラピーです。是非お試しください✨✨ビタミン...

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。クリニックのある根津駅周辺も、色々と新しいお店が出来ていますね✨先日お邪魔した「CHAI ful NEZU」もその一つ。今まで、隣を何回も通ったことがあるのですが、初めて開いているのを見たので、早速入ってみることに！なんでも、1月にオープンしたものの、緊急事態宣言の影響で、オープン時間が限定的だったそう。たまたま開いてる時間に通りがかることが出来てラッキーでしたその日のランチはキッシュとホットサンドの2種類で、私はキッシュにしました。サラダとスープもついて、どれも手作りらしいなんとも優しい味で、ほっこり🥰

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。　先日、小学4年生と2年生の子供たちが眼科検診の結果を持ってきたのですが、2人とも初めて再検査判定のプリントを持って帰ってきました😱　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私自身は昔から目がよく、姉から「勉強しないからだね。」と、よくからかわれていたので(笑)、目が悪い人の気持ちが分からずどう対処していいのやらオロオロ…。　とりあえず眼科へ行ってみると、軽い近眼なので経過観察でよいとの診断に一安心したのも束の間、一生付き合う大切な目を、きちんと労わってあげていなかったのかもしれないな。と、反省したのでした。　今年度から小学生は一人一台のタブレットが支給され、宿題もタブレットでやるこ...

皆様こんにちは。文京根津クリニックの後藤です。先日、私が受講している「ルボアフィトテラピースクール」の授業で、衝撃を受けた栄養学のプチ雑学があったので、皆様にシェアしたいと思います＾＾いきなりですが、ここで質問です。◆同じ量の①白米②卵かけごはん③チャーハンを食べたときに、最も太るのはどれでしょう？私は、もちろんチャーハンだと思っていました！しかし…。◇答えは、なんと①の白米が最も太るという研究結果が出たそうです！カロリーが最も低いのはもちろん白米ですが、白米はそれだけで食べるよりも、他の食材と一緒に食べたほうが、血糖値の急激な上昇を抑えることが出来るので、太りにくくなるのです。カロリーが低い＝痩せるとは限らないのですね！ここで問題...