貧血予防SHINレシピ☆こんにちは、管理栄養士SHINです！今日は、女性にとって不足しがちな【鉄分】を手軽に摂取することが出来る、☆豆乳クラムチャウダー☆をご紹介します！鉄分が不足すると①疲れやすい②眠れない③息切れ④めまい・たちくらみ等の症状があらわれることがあります。放っておくと、「鉄欠乏性貧血」になる可能性があり、日常生活に支障をきたすことがありますので、日頃から鉄分の多い食材を意識して摂っておきましょう☆26Jul2021鉄不足SHINレシピ健康食べ物
管理栄養士SHINのいただきま酢！⑤こんにちは。管理栄養士のSHINです。いきなり夏本番のような気温になりました💦日差しも強いので、熱中症にお気を付けください🌞いよいよ最後のお酢レシピです！箸休めにプラスで一品、作ってみてください☆12Jul2021SHINレシピ健康食べ物
管理栄養士SHINのいただきま酢！レシピ④梅雨が続いています。気圧の変化で体調を崩していませんか？こう湿度が高いと食欲も低下しがち…。そんな時、お酢の酸味は食欲を増進させてくれるので、積極的にお酢を使ったすっぱいメニューを食べましょう！4回目の今日は、「ワカサギの南蛮漬け」です。お酢＋カルシウムで栄養も豊富なこのメニュー、皆さんに食べていただきたい一品です☆ワカサギは、丸ごと食べられるので鉄分不足の方にもおすすめですよ。05Jul2021SHINレシピ健康食べ物
管理栄養士SHINのピクル酢！レシピ③皆さん、こんにちは！暑さ本番の7月到来まで、残すところあとわずかとなりました。もう、お酢のレシピは試していただけましたか？今回は、簡単！3ステップで出来るピクルスのご紹介です！冷蔵庫に常備しておけば、いつでも食べられて、疲労回復・食欲増進に☆28Jun2021SHINレシピ健康食べ物
管理栄養士SHINの元気で酢！レシピ②お待たせしました！管理栄養士SHINのいただきま酢！レシピ第二弾は、「セロリの黒酢漬け」です。今回は、食物繊維たっぷりのセロリと、お酢の中でも、その効能が高いといわれている黒酢と、隠し味のごま油がよく合う、箸休めにもなる一品をご紹介します。☆黒酢の効能☆黒酢100mL当たりに含まれるアミノ酸の含有量は、穀物酢約50～80mgに対して、黒酢は約600mgと豊富です。アミノ酸以外にも、酢酸や有機酸、ビタミンB群、ミネラルなども多く含まれています。21Jun2021SHINレシピ健康食べ物
管理栄養士SHINのいただきま酢！レシピ初めまして！文京根津クリニックの管理栄養士SHINです。今回は、急に気温が上がり、ジメジメと蒸し暑いこの季節にピッタリの、お酢を使ったメニューのご紹介します。お酢には、✅疲労回復効果✅食欲増進効果✅夏バテ解消効果などなど、この時期にはありがたい効能がたくさん！これから毎週月曜日に5回にわたってお酢のレシピを公開しますので、今年も暑～い夏を一緒に乗り切りましょう☆14Jun2021SHINレシピ食べ物